建國科技大學打工 基隆產官合作推全新海鮮美食賞

產官合作 , 美食 【大紀元2015年09月03日訊】(大紀元記者陳秀媛台灣基隆報導)時序入秋,正是魚蟹等海鮮最肥美的季節,基隆市政府、區漁會與長榮桂冠酒店合作,推出全新的「秋饗.哨船頭」海鮮美食賞。基隆市副市長林永發、區漁會理事長游日興、北海岸暨觀音山風景區管理處長陳美秀等,齊聚長榮桂冠酒店,一起行銷基隆新鮮好吃的海產。

這項名為『秋饗?哨船頭』的美食節,9月3日開幕,為期兩個月。以入秋當季的黃金蟹、透抽及鯖魚等海鮮,搭配懷舊的台灣古早味布置,讓人彷彿回到舊時代的美好時光,也讓饕客讚不絕口。彭佳嶼至基隆嶼附近海域捕撈的黃金蟹、透抽、鯖魚和蝦子,立即送到飯店,經由主廚專業料理,包括清蒸黃金蟹、烤鯖魚、蒜酥花枝卷、炸蝦卷等,讓民眾吃到鮮甜的海產。長榮桂冠酒店主廚黃拓榮表示,透抽、鯖魚是基隆最大宗的海產,一般市場都可以買得到,現在品嚐正是時候。北觀處處長陳美秀特別出席開幕活動,期待美食和景點結合,讓基隆和北海岸一帶觀光更加活絡。責任編輯:鄭樺

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